丁存振：粮食工业的附加值更多表现在育种和加工出售

  建造更高水平“齐鲁粮仓”，有必要延伸粮食工业链，推动粮食工业向纵深开展。关于我省怎样来完成粮食工业链的延链和强链，山东农业大学经济管理学院（商学院）系主任、教授丁存振的观点是：就粮食工业而言，工业的开展不只仅在中心，更表现在两头，工业的附加值也更多地表现在两头。关于前端，表现更多的是对育种研制的重视，关于后端，更多的是加工出售。关于前端的育种而言，我以为要依托省内外的优势育种单位，联合育种集团，依据顾客的需求和加工公司的需求来做育种。就加工出售而言，要加大粮食深加工的技能的提高、产品的研制和品牌的打造。一是推动粮食加工公司精深加工技能和工艺的立异，尤其是加大个性化、功能性产品的研制。二是加大对粮食工业的副产物的使用和研制。三是要加大粮食种类的品牌的打造，打响齐鲁粮食金字招牌，提高粮食品牌的影响力。

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